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¿Qué es la SCA (Specialty Coffee Association)?
El Estándar Global que Define el Café de Especialidad
La Specialty Coffee Association (SCA) es una organización sin fines de lucro que representa a miles de profesionales en más de 100 países. Desde productores y exportadores hasta tostadores y baristas, la SCA es la autoridad máxima encargada de estandarizar, investigar y promover la excelencia en la industria global del café.
Nacida en 2017 de la unión entre la SCAA (América) y la SCAE (Europa), esta institución lidera la investigación científica en conjunto con universidades de prestigio como UC Davis y Texas Tech University, además de organizar los eventos más importantes del sector, como la Coffee Expo y los World Coffee Events (WCE).
El Poder del Conocimiento Compartido
La SCA se fundamenta en la apertura, la inclusividad y el poder de la educación. A través de sus programas, como el Coffee Skills Program, busca acreditar a profesionales bajo un lenguaje universal de calidad.
En Academia Barista Pro, somos un centro autorizado para impartir estas certificaciones internacionales. Al formarte con nosotros, no solo obtienes un diploma; te integras a una sólida red global de profesionales con ideas afines, elevando tu perfil competitivo en cualquier mercado del mundo.
Beneficios de Pertenecer a la Comunidad SCA
Convertirse en un profesional certificado por la SCA te otorga acceso exclusivo a:
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Gremios de la industria: Conecta con líderes y expertos a nivel mundial.
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Eventos Internacionales: Participa en ferias, cataciones y campeonatos organizados por los Capítulos Nacionales.
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Reconocimiento de Élite: Academia Barista Pro tiene el orgullo de haber entrenado a campeones de alto nivel, como Carlos Guerra (Honduras), quien bajo nuestro entrenamiento logró la posición #16 en el World Barista Championship.
