Sostenibilidad en la Industria Cafetera
Johanna de Rodríguez
ENTRENADOR AUTORIZADO SCA
Sostenibilidad en la Industria del Café
Nuestro Compromiso con un Café Sostenible
Desde nuestros inicios hace más de 17 años, la sostenibilidad ha sido el corazón de Academia Barista Pro. No es solo un concepto; es la forma en que trabajamos, enseñamos y vivimos el café.
Todo comenzó con un principio básico en nuestra primera cafetería: minimizar el desperdicio. Esta simple acción nos enseñó la lección más importante sobre la sostenibilidad: es un equilibrio inteligente entre el bienestar económico (ahorrar recursos), ambiental (reducir residuos) y social (educar a otros).
Creemos que cada persona en la cadena del café, desde el barista hasta el consumidor en casa, tiene el poder de generar un impacto positivo.
La Herramienta Definitiva para el Profesional Moderno
Para impulsar este cambio, nos enorgullece presentar el Programa de Sostenibilidad del Café de la Specialty Coffee Association (SCA). Este programa de vanguardia fue creado para equipar a los profesionales con el conocimiento y las herramientas para construir un futuro más resiliente y equitativo para el café.
Inicia tu Formación como Líder Sostenible
El programa cuenta con tres niveles de especialización. Te invitamos a explorar el punto de partida de este transformador viaje.
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Opta por este programa completo ONLINE - A Distancia
Las ventajas de cursar una certificación a distancia por sesiones online son las siguientes:
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Flexibilidad: Puedes estudiar a tu propio ritmo y en tu propio tiempo.
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Ahorro de tiempo y dinero: No tienes que desplazarte a un centro de formación, lo que te ahorra tiempo y dinero.
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Accesibilidad: Puedes acceder al curso desde cualquier lugar del mundo.
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Interacción con otros estudiantes: Puedes interactuar con otros estudiantes de todo el mundo a través de foros y chats.
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Puedes aprender a tu propio ritmo y en tu propio tiempo: Esto es ideal si tienes un horario ocupado o si quieres dedicar más tiempo a practicar tus habilidades.
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No tienes que desplazarte a un centro de formación: Esto puede ahorrarte tiempo y dinero, especialmente si vives lejos de un centro de formación.
Si estás interesado en cursar este programa de SOSTENIBILIDAD SCA es una opción a distancia excelente.
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Entrenador que vive en País Productor
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En estas clases aprenderás de la mano con entrenadores que han vivido en países productores. Conocerás cómo desarrollar tus habilidades para promover la sostenibilidad en la industria del café en tu país.
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Los programas de sostenibilidad de café enseñan a los estudiantes sobre los diferentes aspectos de la sostenibilidad del café, desde el cultivo hasta el consumo. Los estudiantes aprenden sobre las prácticas sostenibles que pueden ayudar a proteger el medio ambiente, promover la equidad y mejorar la calidad de vida de los productores de café.
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Contribuir a la Industria del Café
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Contribuir a un futuro más sostenible para la industria del café. Al estudiar un programa de sostenibilidad de café, los estudiantes pueden contribuir a un futuro más sostenible para la industria del café. Al aprender sobre las prácticas sostenibles y conectarse con otros profesionales de la industria, los estudiantes pueden ayudar a promover cambios positivos en la forma en que se produce y se consume el café.