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Updating 2019

Created by Academia Barista Pro

Té Verde Perlas con Jazmín

TÉ VERDE

El té verde es el proceso de hoja más puro y con menos alteración del humano. Uno de los factores más importantes de éste, es EVITAR la oxidación de las hojas recién cosechadas y preservar su color natural Verde.

El té verde ofrece muchos estilos de hojas con sabores muy particulares. En taza, puede tener notas a miel, darte un toque muy leve de sal marina, puede recordarte a una brisa leve en pinos, o a agua pura entre piedras en un manantial. Estos sabores se acompañan siempre con olores umami, refrescantes y deliciosos.

El té verde se produce todo el año en climas subtropicales. La calidad de la hoja dependerá del número de cortes al año y época del año del corte. Donde se tiene en el Mundo la variedad de Camellia Sinensis var. Cambodi y var. Assamica con clima tropical, la hoja se puede cortar todo el año y dependerá del crecimiento de la planta, en algunos años, podrían brotar nuevas hojas cada tres semanas.

En Academia Barista Pro ponemos particular atención de dónde provienen nuestros tés verde. Nuestros favoritos son de China y Japón, mayores productores de té verde en el Mundo y con una tradición de tés espectacular. 

Los sabores Umami de un Gyokuro nos encanta, pero también los frutales y mielados de un buen Dragonwell o Longjing. Ponle coco a cómo preparas tu té verde, ya que éstas hojas no aguantan tanta temperatura, te recomendamos 165 grados Fahrenheit (74 Grados Centígrads). Si deseas conocer tips de cómo preparar estas hojas, puedes ir aquí: CURSOS ONLINE

DRAGONWELL

Orígen: China

Nombre: Té Verde Dragonwell

Sabor: Dulce, notas almendradas, postgusto algas

Ingredientes: Hojas de Té Dragonwell.

MATCHA ORGANICO

Orígen: Japonés

Nombre: Matcha

Sabor: Umami pronunciadas. Matcha apto para cocinar, postres, blends, bebidas heladas con mezcla de leche.

Ingredientes: Hojas de Té Verde cosechado en sombra.

Young Hyson

Orígen: China

Nombre: Young Hyson

Sabor: Tipico sabor vegetal. Espectacular para mezclar con otros ingredientes.

Ingredientes: Hojas de Te Verde Young Hyson.

Chinese-Sencha.png

SENCHA ORGANICO CHINO

Orígen: China

Nombre: Té Verde Sencha

Sabor: Dulce Verdoso, arroz tostado, postgusto delicado. 

Infusión: Amarillo claro

Ingredientes: Hojas de Té Verde Sencha

Alumnos y Clientes podrán ver la viñeta en su tamaño original al ingresar al sistema. 

GUNPOWDER

Orígen: China

Nombre: Té Verde Gunpowder

Sabor: Sutil sabor a chocolate, postgusto a hojas verdes.

Infusión: Amarillo claro

Ingredientes: Hojas de Té Verde Gunpowder, enrolladas a mano.

Alumnos y Clientes podrán ver la viñeta en su tamaño original al ingresar al sistema. 

Té verde Perlas de Jazmín

LUXURY TEA - EXOTIC 

Orígen: China

Nombre: Té Verde Jazmín

Sabor: Dulce, floral

Infusión: Amarillo Verde claro

Ingredientes: Hojas de Té Verde enrolladas a mano e infusionadas con flores de jazmín

Alumnos y Clientes podrán ver la viñeta en su tamaño original al ingresar al sistema. 

Té Verde Naranja

Orígen: China

Nombre: Té Verde Young Hyson

Sabor: Dulce, Cítrico, con notas florales y un final tartárico

Infusión: Amarillo Verde claro

Ingredientes: Hojas de Té Verde Young Hyson, Pedazos de Cáscara de Naranja, Flores Naranja de Cártamo.

Té verde Young Hyson con pedazos de cáscara de naranja y pétalos de flor de cártamo. Delicioso cítrico intenso. Disfrútalo caliente o helado. 

Alumnos y Clientes podrán ver la viñeta en su tamaño original al ingresar al sistema. 

Té Verde Menta

Orígen: China

Nombre: Té Verde Gunpowder 

Sabor: Dulce, Mentolado, Refrescante

Infusión: Amarillo Verde claro

Ingredientes: Hojas de Té Verde Gunpowder, Hojas de Menta

Té verde Gunpowder con hojas de menta, una infusión escandalosa pero que te brindará un momento de relajación plena. Disfrútalo Caliente o helado.

Alumnos y Clientes podrán ver la viñeta en su tamaño original al ingresar al sistema. 

Té Verde Sencha Rosas

Orígen: China

Nombre: Té Verde Sencha

Sabor: Dulce infusión a rosas con toque frutal

Infusión: Amarillo Verde claro

Ingredientes: Hojas de Té Verde Sencha Orgánico, Pétalos de Rosas, Cereza Pasas

Té verde Sencha orgánico desde China, mezclado con pétalos de rosas y cerezas secas. Excelente para preparar caliente o helado. 

Alumnos y Clientes podrán ver la viñeta en su tamaño original al ingresar al sistema. 

Té Verde Jazmín

Orígen: China

Nombre: Té Verde Jazmin

Sabor: Dulce infusión a flores de Jazmin

Infusión: Amarillo Verde claro

Ingredientes: Hojas de Té Verde Puro, te aromatizado

Té verde orgánico preparado en China, infusionado con Jazmin fresco de temporada. 

Alumnos y Clientes podrán ver la viñeta en su tamaño original al ingresar al sistema. 

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Té Verde Jazmín

Orígen: Taiwan

Nombre: Té Verde Jazmin

Sabor: Dulce infusión a flores de Jazmin

Infusión: Amarillo Verde claro

Ingredientes: Hojas de Té Verde Puro, te aromatizado

Té verde orgánico preparado en Taiwan, infusionado con Jazmin fresco de temporada. 

Alumnos y Clientes podrán ver la viñeta en su tamaño original al ingresar al sistema.