HORARIO

Sumérgete en el arte de la extracción manual y descubre el verdadero potencial del café negro. En este curso, dominarás las técnicas para preparar café de alta calidad utilizando diversos métodos como V60, Chemex y Aeropress. Aprenderás a resaltar los sabores únicos de cada origen, ajustando variables como la molienda, el tiempo de extracción y la temperatura. Desarrollarás tu paladar a través de catas comparativas, permitiéndote crear perfiles de taza personalizados y una experiencia sensorial inolvidable. Entenderás los principios fundamentales de la extracción, brindándote la base para preparar una taza de café excepcional en cada ocasión.