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Desde el 2009 entrenando Baristas Finalistas de Competencias Salvadoreñas e Internacionales.

BAJO EL REGLAMENTO DE COMPETENCIA - CURSOS PARA AQUELLOS ALUMNOS QUE DESEEN COMPETIR
Programa de Competencia WBC en El Salvador
Programa de Competencia WBC Internacional

Programa Competencia Nacional Básico 15 días .............................. Solicitar Cotización

Programa Competencia Nacional Intermedio 30 días ................... Solicitar Cotización

Programa Competencia Nacional Avanzado 45 días ...................... Solicitar Cotización

Programa Competencia Mundial ...................Solicitar Cotización

Programa para Competencias de Café

COMPETENCIAS DE CAFÉ

Los Programas de Competencias en Academia Barista Pro inician desde 10 días completos y llevan una temática diferente a nuestros cursos normales. Aunque no es indispensable, para dicho entrenamiento, recomendamos que el Alumno haya cursado previamente algún programa en Academia Barista Pro, o que tenga experiencia mínima de 1 año trabajando con el equipo profesional de Barismo. Alumnos sin experiencia podrían optar por estos entrenamientos, sin embargo, las reglas indican que deben tener mínimo de experiencia para participar. Cada país tiene su propia regulación a esta regla, sugerimos consultarla con los organizadores locales. 

 

Hemos Entrenado Baristas para Competencia desde el 2008. Los entrenamientos de Competencia estan a cargo exclusivamente por ambos Fundadores de Academia Barista Pro, Jonathan Rodríguez y Johanna de Rodríguez.

 

Estos entrenamientos resultan experiencias únicas de aprendizaje, que harán que el Alumno desarrolle sus habilidades cumpliendo con los objetivos deseados según cada Competencia. 

Entrenamientos de Competencia de Café Brewers Cup o de Barismo, tendrán como objetivo mejorar sabores de todas sus bebidas. Los alumnos podrán interpretar el reglamento con facilidad, conocerán a profundidad los equipos a utilizarse y cautivarán a los Jueces Nacionales e Internacionales con presentaciones y bebidas originales hechas a la medida para cada cliente. 

Éstos son los Programas para Barista más intensivos que tiene Academia Barista Pro. Cada entrenamiento se cotiza diferente, de acuerdo a las necesidades de cada cliente y días de entrenamiento. Academia Barista Pro no incluye préstamo de equipo para competir, cada alumno es responsable de conseguir su propio equipo. 

Es muy importante para nosotros reservar el espacio para cada alumno, por ello requerimos una reserva de $100 para programar en calendario su etrenamiento, recomendamos sea con mínimo de 3 meses de antelación. 

Academia Barista Pro no podrá garantizar los resultados de las competencias, sin embargo estos entrenamientos abren la mente de los alumnos y dirigen hacia un rumbo de excelencia en el Mundo del Café. 

Competencia Mundial de Baristas 2022, Australia, Melbourne

Campeón Nacional de Honduras

Alumno/Student: Ing. Carlos Guerra
Competencia: Mundial de Baristas 2022

Lugar: Melbourne, Australia

Café: Gesha Lavado Finca El Puente

Productor: Moises Herrera y Marisabel Caballero

Tostado: Jonathan Rodríguez

Presentación, Bebidas: Johanna de Rodríguez

Entrenamiento: Jonathan & Johanna

Duración: 10 días

Campeón Nacional de Baristas en Honduras - Carlos Rene Guerra - 2020

Campeón Nacional de Baristas en Honduras 2020

Alumno/Student: Ing. Carlos Guerra
Experiencia/Experience:
2020 - 1er Lugar Competencia Nacional de Baristas en Honduras

         - Café Tostado: Gesha Finca El Puente 

        -  Productores: Don Moises Herrera & Doña Marisabel Caballero

         - Tueste a cargo de Fundador Jonathan Rodríguez

         - Presentación, Bebidas a cargo de Fundadora Johanna de Rodríguez

         - Entrenamiento a cargo de: Jonathan Rodríguez & Johanna de Rodríguez

         - Duración de Entrenamiento: 4 Semanas

2019 - 1er Lugar Competencia Nacional de Baristas en Honduras

         - Café Tostado: Gesha Finca San Rafael

         - Tueste a cargo de Fundador Jonathan Rodríguez

         - Presentación, Bebidas y Entrenamiento a cargo de Fundadora Johanna de Rodríguez

         - Duración de Entrenamiento Competencia Nacional: 21 días

         - Entrenamiento Competencia Mundial: 4 Semanas

         - RANK MUNDIAL: #16        

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COMPETENCIA NACIONAL SUIZA 2020

Alumno/Student: Diego José Bolaños

         - Café Tostado: Pacamara Natural Ausol

         - Productor: Leopoldo Muyshondt

         - Tueste, receta de Bebidas a cargo de Fundador Jonathan Rodríguez

         - Presentación, Entrenamiento a cargo de Fundadora Johanna de Rodríguez

         - Duración de Entrenamiento: 7 días

Entrenador Marvin Palacios - Competencia Nacional de Baristas El Salvador 2020 - Campeon de Baristas en El Salvador

3er Lugar NACIONAL DE BARISTAS EN El Salvador 2020

Alumno/Student: Entrenador & Tostador Marvin Palacios
Experiencia/Experience:
2020 - 3er Lugar Competencia Nacional de Baristas en El Salvador

         - Café Tostado: Gesha Finca Montecarlos

         - Tueste a cargo de Fundador Jonathan Rodríguez

         - Presentación, Bebidas a cargo de Fundadora Johanna de Rodríguez

         - Entrenamiento a cargo de: Jonathan Rodríguez & Johanna de Rodríguez

         - Duración de Entrenamiento: 6 días

VIDEO DE SU PRESENTACION FINAL  

          

Competencia Mundia de Baristas en Boston - Campeon Nacional de Baristas en Honduras - Carlos Rene Guerra - Entrenamiento de Competencia

CAMPEÓN NACIONAL DE BARISTAS EN HONDURAS 2019

Alumno/Student: Carlos Guerra
Experiencia/Experience:
2019 - 1er Lugar Competencia Nacional de Baristas en Honduras

         - Café Tostado: Gesha Finca San Rafael

         - Tueste a cargo de Fundador Jonathan Rodríguez

         - Presentación, Bebidas y Entrenamiento a cargo de Fundadora Johanna de Rodríguez

         - Duración de Entrenamiento: 21 días

         - RANK MUNDIAL: #16 

Subcampeon de Baristas en El Salvador - Entrenamiento de Competeci con Academia Baista Pro, Baristas en Competencia

SUB CAMPEÓN NACIONAL DE BARISTAS EN EL SALVADOR 2019

Alumno/Student: Mario Salinas
Experiencia/Experience:
2018 - 1er Lugar de Competencia Santaneca de Baristas

2019 - 2ndo Lugar Competencia Nacional de Baristas en El Salvador

         - Premio al 1er Lugar en Bebida de Creación

           VIDEO RONDA PRELIMINAR

           VIDEO RONDA FINALISTA

         - Café Tostado: Exclusivo Lote de Academia Barista Pro, Pacamara Finca San Nicolas, Productor Edgardo Gutiérrez

         - Tueste a cargo de Fundador Jonathan Rodríguez

         - Presentación, Bebidas y Entrenamiento a cargo de Fundadora Johanna de Rodríguez

         - Duración de Entrenamiento: 10 días

Campeon de Competencia de Metodos en El Salvador - Miguel Candel - Competencia de Cafe en El Salvador, Entrenamiento de Café, Academia Barista Pro en Competencia

CAMPEÓN NACIONAL DE METODOS EN EL SALVADOR 2019

Alumno/Student: MIKE CANDEL
Experiencia/Experience:

2019 - 1er Lugar Competencia Nacional de Brewers Cup

         - Café Tostado: Exclusivo Lote de Academia Barista Pro, Finca Las Palmas, Gesha. Productor Gilberto Baraona.

         - Tueste a cargo de Fundador Jonathan Rodríguez

         - Presentación a cargo de Fundadora Johanna de Rodríguez

         - Duración de Entrenamiento: 3 días

Bi Campeon de Baristas en El Salvador - Victor Flores - Entrenamiento de Competencia de Café - Academia Barista Pro

CAMPEÓN NACIONAL DE BARISTAS EN EL SALVADOR 2016, 2017

Alumno/Student: Victor Flores
Empresa/Company: Biscuit Factory El Salvador
Experiencia/Experience:
2013 - 6to Lugar de Competencia Nacional en El Salvador

2014 - 3er Lugar Competencia Mundial en Harbin, China, Juez Nacional en Competencia de El Salvador
2015 - 5to Lugar Competencia Mundial Latte Art en Harbin, China
2016 - 1er Lugar Competencia de Baristas El Salvador

Rank 24 en Competencia Mundial de Baristas

2017 - 1er Lugar Competencia de Baristas El Salvador

Rank 1er Lugar Latinoamérica en Competencia Mundial de Baristas

MEJOR ESPRESSO + 3ER LUGAR DE EL SALVADOR 2016

Alumno/Student: Cesar Magaña
Empresa/Company: Lechuza Café / Hotel Ahahuac
Experiencia/Experience:
2014 - Juez Nacional en Competencia de El Salvador
2015 - Juez Nacional en Competencia de El Salvador
2016 - 3er Lugar Competencia de Baristas El Salvador
- Ganador al Título de Mejor Espresso de El Salvador

COMPETIDORES | COMPETITORS

HONDURAN WESTERN COFFEES

LUCY GAMEZ

Competencia: WBC
Premio: Finalista 6to Lugar
Nacionalidad: Hondureña
Entrenamiento: 2010

ACADEMIA BARISTA PRO

MARCELA GUTIÉRREZ DE SERPAS

Competencia: WBC, Extreme Latte Art
Premio: Finalista 6to 2009 y Finalista 5to lugar 2010
Nacionalidad: Salvadoreña
Entrenamiento: 2009 y 2010

ACADEMIA BARISTA PRO

CARLOS AGUIRRE

Competencia: WBC
Nacionalidad: Salvadoreño
Subcampeon Baristas de El Salvador 2011
Entrenamiento: 2009, 2010 y 2011
Mejor Espresso El Salvador 2011

SubCampeón Nacional Brewers Cup 2020

Assistant Teacher

JOSSUE MARMOL

Competencia: WBC y Brewing Methods Cup
Nacionalidad: Salvadoreño
1er Lugar Brewing Methods Cup
Entrenamiento: 2013

CAFÈ CAPUCAS

IRIS VALLADARES

Entrenamiento Competencia: 2014
Competencia: Catadores de Honduras
Nacionalidad: Hondureña
3ero lugar Competencia
Entrenamiento: 2014

CAFÉ CAPUCAS

LOURDES VILLEDA

Competencia: Catadores de Honduras
Nacionalidad: WBC
Finalista 2014
Entrenamiento: 2014

SUBWAY CAFÉ HONDURAS

KATHY CHAVEZ

Nacionalidad: Hondureña
Finalista 6to lugar Competencia
Entrenamiento: 2013

CAFÉ LAS FLORES NICARAGUA

CARMEN SUAREZ

Nacionalidad: Nicaraguence
Entrenamiento: Septiembre 2011
Premio: Subcampeona de Baristas 2012

SUBWAY CAFÉ HONDURAS

DELMY RODRIGUEZ

Competencia WBC
Nacionalidad: Hondureña
Premio: Finalista 5to 2013

Entrenamiento: 2013

CINNABON HONDURAS

WENDY VELASQUEZ COLINDRES

Competencia: WBC - Finalista
Nacionalidad: Hondureña
Entrenamiento: 2012 y 2013

ACADEMIA BARISTA PRO

JONATHAN RODRÍGUEZ

Competencia WBC
Nacionalidad: Salvadoreño
Premio: Finalista 6to 2010

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ACADEMIA BARISTA PRO

JOHANNA DE RODRÍGUEZ

Competencia WBC
Nacionalidad: Salvadoreña
participación: 2011

BISCUIT FACTORY CAFÉ

VICTOR FLORES

Competencia WBC

Nacionalidad: Salvadoreño

Premio:

Campeón Nacional Salvadoreño 2016
Finalista 6to 2013
Finalista 3er Lugar Competencia en Harbin, China 2014
Finalista 5to Lugar Competencia de Latte Art Harbin, China - 2015
Entrenamiento: 2013 -
2014 - 2015 - 2016 - 2017

LECHUZA CAFÉ

CESAR MAGAÑA

Competencia: Salvadoreña
Finalista 3er Lugar 2016
Juez Nacional 2014 y 2015
Entrenamiento: 2015-2016

EL CADEJO CAFÉ

ALEJANDRO ALEGRÍA

Nacionalidad: Salvadoreño
Entrenamiento: 2015
3er lugar Competencia Nacional de Baristas 2015

BARISTA INDEPENDIENTE HONDURAS

JORGE ANIBAL VENTURA

Competencia: WBC
Nacionalidad: Hondureño
Entrenamiento: 2010 y 2013
Premio: Subcampeon de Baristas 2013
Subcampeon de Honduras 2014
Subcampeón de Honduras 2015

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OCALLI CAFE

MARIO SALINAS

Competencia: NACIONAL DE BARISTAS 2019

Subcampeón de Baristas El Salvador 2019
Nacionalidad: Salvadoreño
Entrenamiento: 2019

 

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BARISTA INDEPENDIENTE

MIGUEL CANDEL

Competencia: BREWERS CUP EL SALVADOR 2019

Campeón Brewers Cup El Salvador 2019
Nacionalidad: Salvadoreño
Entrenamiento: 2019