¿Para quién esta dirigido el programa Sensory Skills y el Q grader?

Entonces, ¿Para Quién es Cada Certificación?

Tienen diferencias fundamentales y la sinergia entre ambos programas es sin duda algo que debes comprender, la pregunta clave es: ¿cuál de estas prestigiosas certificaciones es la adecuada para ti y tu carrera? La respuesta depende de tus objetivos profesionales y de tu nivel de experiencia actual.

Para el Futuro Gerente de Calidad y Científico Sensorial: SCA Sensory Skills Professional

Este programa está dirigido a profesionales del café que aspiran a roles de liderazgo en la evaluación sensorial del café y productos relacionados. El público objetivo no es el principiante; es un profesional que ya ha completado el nivel "Sensory Skills Intermediate" y, de manera recomendada, también los niveles intermedios de Tueste (Roasting) y Café Verde (Green Coffee). Una de las grandes ventajas de esta certificación es su validez vitalicia; una vez obtenida, no vence nunca.

Esta carrera es para ti si:

• Buscas una comprensión profunda de la ciencia detrás de la percepción sensorial.

• Tu objetivo es diseñar y gestionar programas de control de calidad, establecer paneles sensoriales internos, liderar el desarrollo de nuevos productos o determinar la vida útil de un café tostado.

• Necesitas las herramientas para analizar datos sensoriales y tomar decisiones comerciales estratégicas.

• Quieres ser la persona que crea los sistemas de evaluación dentro de una empresa, no solo quien los aplica.

En esencia, el programa Sensory Skills te convierte en un arquitecto de la calidad, dándote las herramientas para construir, gestionar y validar procesos sensoriales a nivel gerencial.

Para el Evaluador Experto y Comprador Global: Q Grader

El curso Q Grader está diseñado para un público muy específico: "profesionales del café con experiencia previa en catación, evaluación sensorial de café tostado y evaluación de café verde". La palabra clave aquí es "experiencia previa". El programa no es un punto de partida, sino un punto de validación. Es importante destacar que, a diferencia de la certificación SCA, la licencia Q Grader vence cada 3 años, por lo que los profesionales deben pasar por un proceso de recalibración para renovarla y mantenerla activa.

Se asume que los participantes ya poseen un "alto nivel de agudeza sensorial, incluida la capacidad de detectar diferencias entre muestras y describir con precisión los perfiles sensoriales de los cafés". Además, se espera que tengan familiaridad con el sistema de Evaluación del Valor del Café (CVA) y sus formularios.

Esta certificación es para ti si:

• Ya eres un catador experimentado y necesitas una licencia reconocida internacionalmente que valide tus habilidades.

• Trabajas como comprador de café verde, director de calidad en una exportadora o beneficio, o como tostador principal.

• Tu función depende de evaluar y comunicar la calidad del café de manera consistente, precisa y alineada con los estándares de la industria global.

• Buscas demostrar que tu paladar está calibrado con el de otros expertos en todo el mundo.

El Q Grader es el sello de aprobación definitivo para el evaluador de campo, el profesional en la primera línea de la selección y clasificación del café.

Tu Carrera, Tu Decisión: Encuentra Tu Camino en Academia Barista Pro

Ambas certificaciones son pilares de excelencia en la industria del café, pero sirven a propósitos distintos. Sensory Skills te forma como el estratega y científico detrás de la calidad con una certificación para toda la vida, mientras que Q Grader te licencia como el juez experto y calibrado en el campo de juego global, requiriendo una renovación periódica para asegurar que tus habilidades se mantengan afiladas.

La buena noticia es que no tienes que navegar este camino solo. En Academia Barista Pro, puedes cursar ambas carreras y prepararte para el éxito en cada una. Ofrecemos la ruta completa del Coffee Skills Program de la SCA, incluyendo todos los niveles de Sensory Skills, para construir esa base fundamental de conocimiento. Y una vez que estés listo para validar tus habilidades contra el estándar mundial, te preparamos y guiamos para que te enfrentes con éxito al riguroso examen de Q Grader.

Evalúa tus metas profesionales, identifica dónde te encuentras en tu desarrollo y da el siguiente paso. Tu futuro como experto en café te espera.