Introducción al Café: Certificación Internacional SCA 

El primer paso para dominar el mundo del Café de Especialidad 

¿Alguna vez te has preguntado qué hace que una taza de café sea extraordinaria? Nuestra certificación SCA Introduction to Coffee es el punto de partida perfecto. Ya sea por curiosidad personal o por metas profesionales, este curso te brinda una visión integral de la cadena de suministro del café specialty.

​

¿Qué aprenderás en este curso? 

Diseñamos este día para que salgas con una base sólida y técnica:

• Cadena de Suministro: Del árbol a la taza. Conocerás los orígenes, variedades botánicas y métodos de cultivo.

• Procesamiento y Tueste: Descubre cómo el beneficio (lavado, natural, honey) y el tueste transforman el sabor del grano.

• Análisis Sensorial: Desarrolla tu paladar con degustaciones guiadas para identificar aromas y sabores complejos.

• Preparación Profesional: Conceptos básicos de extracción para mejorar tus técnicas de elaboración.

​

Detalles de la Certificación 

• Duración: 1 día intensivo (9:30 am a 4:30 pm).

• Modalidad: Presencial en San Salvador u Online (Vía Zoom).

• Instructora: Impartido por AST Johanna de Rodríguez, experta autorizada por la SCA.

• Requisitos: Ninguno. ¡Solo tu pasión por el café!

• Incluye: Materiales didácticos, café para prácticas, almuerzo (en modalidad presencial) y el examen oficial.

​

Proceso de Examinación y Certificación 

Para obtener tu certificado oficial de la Specialty Coffee Association (SCA):

1. Examen Online: Se realiza al finalizar el curso. Tiene una duración de 22 minutos.

2. Aprobación: Requiere un puntaje mínimo del 60%.

3. Validez: Este certificado tiene reconocimiento internacional y suma créditos para tus SCA Skills Diplomas.

​

Inscripción y Financiamiento 

Inversión: Consulta nuestros precios y promociones vigentes.

• Métodos de Pago: Compra Click, transferencia, efectivo o cheque.

• Financiamiento: ¡Aprovecha TASA CERO por 3 o 6 meses con tarjetas BAC El Salvador!