Certificación Internacional - Roasting (Tostaduría) Nivel Fundamento (Foundation) - 5 puntos - Exámen Online
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El curso Tueste Fundamento le brinda al alumno una comprensión del proceso de tueste, incluidos los cambios físicos que tienen lugar durante el proceso, y cómo controlar los aspectos sensoriales del café tostando claro u oscuro. Los estudiantes también obtendrán una comprensión de la estructura básica de la máquina tostadora y el mantenimiento general y la prevención de incendios. Los objetivos de aprendizaje prácticos y las actividades preparan al alumno para seguir las instrucciones, dadas por el capacitador, para tres tuestes diferentes y registrar datos y observaciones relevantes por tueste utilizando un registro de tueste adecuado. Un examen escrito evalúa los conocimientos teóricos basados en los objetivos de aprendizaje del curso básico.
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Academia Barista Pro ha preparado esta clase con los lineamientos de SCA y mucho más, por lo que se recomienda para personas con o sin experiencia.
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Política de Devolución: Los honorarios pueden ser devueltos al 100% si el entrenamiento se cancela con mínimo de 14 días antes de iniciar el curso en cuestión. No se puede cancelar con 2 días de anticipación, pero puedes optar por reprogramar tu clase cancelando la tarifa para reagendar.
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Tarifa para reagendar: Esta Tarifa no aplica si se re-agenda antes de 14 días de iniciar el curso en cuestión.
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La Tarifa de Re-agendar es de 25% del valor del curso y aplica para Alumnos queriendo re-agendar su clase con menos de 14 días antes de iniciar.
DURACIÓN DE ESTA CERTIFICACIÓN: 1 día
Horario: 9am a 5pm.
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Incluye: Materiales de Clase y Almuerzo. Alumno se hará responsable de traer nota de apuntes y lapiceros.
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REQUISITOS PREVIOS: Ninguno, se recomienda sin ser obligatorio la Certificación Introducción al Café
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EXAMINACIÓN:
El exámen se rinde de forma ONLINE, total de preguntas 20, tiene duración de 32 minutos y debe ser aprobado con una puntuación mínima de 60%. No hay examinaciones prácticas. El alumno tendrá 21 días para rendir el exámen online. Este nivel no incluye exámen práctico.
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PROGRAMACIÓN: Este curso estará programándose de forma PRESENCIAL.
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PRESENCIAL: Se impartirá por AST Johanna de Rodriguez
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INSCRIPCIÓN: Deberás haber completado el pago de Honorarios al 100% de esta certificación para asegurar tu cupo. Si el alumno quiere, puede pagar en efectivo o cheque el valor del exámen antes de iniciar su primer curso.

Si tienes más dudas puedes comunicarte directamente con nosotros al whatsapp: 21000978.
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PAGO: Honorarios pueden cancelarse de forma ONLINE pidiendo el link de pago, por medio de transferencia a cuenta del BAC, venir a cancelarlo aquí a la Academia con tarjeta de crédito, pagarlo en efectivo o cheque.
El Exámen debe cancelarse únicamente en efectivo o cheque.
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FINANCIAMIENTO: Para Tarifa de Honorarios te ofrecemos financiamiento TASA CERO por 3 ó 6 meses con Tarjetas de Crédito del BAC.



Certificación Internacional - Roasting Nivel Intermedio - 10 puntos - Exámen práctico con AST y Exámen Online
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La Certificación Internacional de Tueste Intermedio se basa en los conceptos introductorios del curso de Tueste Fundamento. Es ideal para alguien que ha tostado y desea obtener una comprensión más profunda del perfil de tueste, cómo se relaciona el perfil con el color, la relación entre el perfil de tueste y la expresión sensorial y el impacto del tiempo de desarrollo. Los alumnos explorarán más a fondo los cambios físicos y químicos, así como la termodinámica básica y la transferencia de calor que se produce durante el tueste. A continuación, habrá una introducción al tueste de muestras y una revisión de los protocolos de seguridad y mantenimiento en la planta de tostado. Un examen escrito evalúa el conocimiento del curso intermedio, mientras que un examen práctico evalúa la capacidad del alumno para tostar correctamente y retirar el café del color correcto utilizando una referencia, mientras completa con precisión el formulario de registro de tueste.
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Academia Barista Pro ha preparado esta clase con los lineamientos de SCA y mucho más, se recomienda haber cursado nivel fundamentos antes de esta clase.
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Política de Devolución: Los honorarios pueden ser devueltos al 100% si el entrenamiento se cancela con mínimo de 14 días antes de iniciar el curso en cuestión. No se puede cancelar con 2 días de anticipación, pero puedes optar por reprogramar tu clase cancelando la tarifa para reagendar.
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Tarifa para reagendar: Esta Tarifa no aplica si se re-agenda antes de 14 días de iniciar el curso en cuestión.
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La Tarifa de Re-agendar es de 25% del valor del curso y aplica para Alumnos queriendo re-agendar su clase con menos de 14 días antes de iniciar.
DURACIÓN DE ESTA CERTIFICACIÓN: 2 días completos
Horario: 9am a 5pm.
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Incluye: Materiales de Clase, refrigerios y Almuerzo. Alumno se hará responsable de traer nota de apuntes y lapiceros.
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REQUISITOS PREVIOS RECOMENDADOS: Tostaduría Nivel Fundamentos
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EXAMINACIÓN:
2 exámenes que se rinden de forma PRESENCIAL y ONLINE.
El examen práctico tiene un máximo duración de 2 horas, realizado por el AST y debe ser aprobado con una puntuación mínima de 70% = 37 puntos correctos/ 53 puntos totales del exámen.
Examen ONLINE tiene un total de 35 preguntas y el alumno debe pasarlo con un mínimo de nota de 70%.
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PROGRAMACIÓN: Este curso estará programándose de forma PRESENCIAL.
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PRESENCIAL: Se impartirá por AST Jonathan Rodríguez
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INSCRIPCIÓN: Deberás haber completado el pago de Honorarios al 100% de esta certificación para asegurar tu cupo. Si el alumno quiere, puede pagar en efectivo o cheque el valor del exámen antes de iniciar su primer curso.

Si tienes más dudas puedes comunicarte directamente con nosotros al whatsapp: 21000978.
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PAGO: Honorarios pueden cancelarse de forma ONLINE pidiendo el link de pago, por medio de transferencia a cuenta del BAC, venir a cancelarlo aquí a la Academia con tarjeta de crédito, pagarlo en efectivo o cheque.
El Exámen debe cancelarse únicamente en efectivo, cheque o transferencia.
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FINANCIAMIENTO: Para Tarifa de Honorarios te ofrecemos financiamiento TASA CERO por 3 ó 6 meses con Tarjetas de Crédito del BAC.