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Updating 2019

Created by Academia Barista Pro

VARIEDAD BOURBON | BOURBON VARIETY

DIVERSIDAD; PALADARES EXIGENTES

El Bourbon en El Salvador ocupa un área del 59% del parque cafetalero. Su nombre se debe a su procedencia geográfica; (Isla de Bourbon - ahora ‘’La Reunión’’, en el Caribe). (Por el color del grano también se distinguen dos tipos de Café Bourbon: el de color rojo / vino tinto, y el de color amarillo/anaranjado).

 

Potencial de Calidad Mostrado en Altura: Muy Bueno

Potencial de Rendimiento: Medio

Porte: Alta

ROYA: Susceptible

Nematodos: Susceptible

Antracnosis de la Cereza: Susceptible

Altitud Optima: 1300 metros

Años para 1era cosecha: Tardía

Requerimientos Nutricionales: Media

Tamaño del Fruto: Promedio

Color del Brote de las hojas: Verde


ENGLISH: The Bourbon variety occupies at least a 59% of the Coffee in El Salvador. Its name comes from Bourbon now called Reunion an island region of France in the Indian Ocean, east of Madagascar. This variety may be found in yellow, orange and salmon tone skin, all of these very good in cup.

Borbon, Bourbon, Finca Loma La Gloria, Volcan de San Salvador, Finca Salvadoreña

PRODUCTORA: ANNY RUTH PIMENTEL

FINCA LOMA LA GLORIA

Bourbon Naranja, Finca San José

PRODUCER: MAURICIO SALAVERRIA

FINCA HIMALAYA

Bourbon Naranja, Finca San José

PRODUCER: JUAN CARLOS GREGG - OUT OF STOCK

FINCA SAN JOSÉ

Finca de Café en El Salvador, Gilberto Barahona, Bourbon Naranja, Borbon Naranja

PRODUCTOR: GILBERTO BARAONA - OUT OF STOCK

FINCA LOS PIRINEOS