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Certificación Barista Skills Nivel Profesional: Alcanza la Cima del Café de Especialidad

 

Lleva tu carrera al máximo nivel con la Certificación Barista Skills Profesional de la Specialty Coffee Association (SCA). Este es el programa de élite en El Salvador, diseñado para baristas expertos que no solo buscan la perfección en cada taza, sino que aspiran a ser líderes e innovadores en la industria del café de especialidad.

En esta inmersión intensiva de 3 días completos, transformarás tu experiencia en maestría, dominando la ciencia, el arte y la gestión detrás de una operación de café de clase mundial.

 

¿Por Qué Esta Certificación Te Convertirá en un Barista de Élite?

 

Este no es solo un curso, es una transformación profesional. Saldrás preparado para:

• Dominar la Ciencia del Café: Entenderás a fondo la química del agua, el impacto de los perfiles de tueste y cómo manipular las variables de extracción para crear perfiles de sabor únicos y consistentes.

• Perfeccionar Técnicas Avanzadas: Lograrás una maestría en la calibración precisa de múltiples molinos, la gestión de la calidad del espresso y la ejecución de técnicas de latte art complejas bajo presión.

• Desarrollar un Paladar Experto: A través de análisis sensorial y cataciones avanzadas, aprenderás a evaluar cafés con precisión, identificar defectos y cualidades, y comunicar perfiles de sabor como un verdadero profesional.

• Liderar con Excelencia: Adquirirás habilidades de gestión de equipos, entrenamiento de personal (training) y optimización del flujo de trabajo (workflow) para maximizar la eficiencia y la rentabilidad de una cafetería.

• Obtener Reconocimiento Mundial: Recibirás la Certificación Barista Skills Profesional de la SCA, la credencial de mayor prestigio en la industria global del café, sin fecha de vencimiento.

 

¿Estás Listo para Unirte a la Élite del Café?

 

Este curso de alto rendimiento es ideal para:

• Baristas Experimentados: Si tienes más de un año de experiencia y buscas un ascenso significativo en tu carrera, este es tu siguiente paso.

• Líderes y Jefes de Barra: Obtén las herramientas para estandarizar la calidad, entrenar a tu equipo y gestionar una operación de café de especialidad exitosa.

• Consultores y Emprendedores de Café: Adquiere el conocimiento técnico y de gestión necesario para asesorar y lanzar proyectos de café de alto nivel.

 

Requisitos para la Admisión:

 

Para garantizar el máximo aprovechamiento, los candidatos deben cumplir con los siguientes prerrequisitos:

• Certificación Barista Skills Nivel Intermedio aprobada y obtenida con un mínimo de 3 meses de anterioridad.

• Dominio experto del equipo de barista y técnicas avanzadas de latte art.

• Se recomienda encarecidamente haber cursado Introducción al Café y Brewing Nivel Intermedio del Coffee Skills Program.

 

Estructura del Programa y Evaluación

 

• Duración: 21 horas intensivas distribuidas en 3 días completos de teoría y práctica.

• Examen Escrito: Evalúa tu conocimiento teórico con 30 preguntas en 32 minutos.

• Examen Práctico: Una prueba rigurosa de 95 minutos dividida en 4 secciones, donde demostrarás tu maestría en un entorno simulado de alta exigencia.

 

Inversión en tu Futuro como Líder del Café

 

Esta es la inversión que te posicionará en la cima de tu profesión.

• Inversión Total: $1,130

Aceptamos diversas formas de pago, incluyendo todas las tarjetas de crédito.

Los cupos son extremadamente limitados para garantizar una atención personalizada y una experiencia de aprendizaje superior.

No dejes pasar la oportunidad de convertirte en un referente del café de especialidad.

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