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Tostadora IKAWA PRO V3

Tostadora IKAWA PRO V3

$3,950.00Precio
ITBMS incluido

Este artículo ha sido usado por Academia Barista Pro menos de 15 veces y esta en condiciones óptimas, como nuevo. Se compró directo a fábrica de IKAWA ubicado en Londres. Toda negociación se realizará directamente con los fundadores de Academia Barista Pro. 

 

La Ikawa es una tostadora de café digital controlable por medio de una aplicación inteligente que puedes aplicar a todos tus dispositivos Android o Apple. Es una tostadora que se está utilizando de forma profesional para laboratorios y también para casa en todo el mundo.

 

La Ikawa PRO V3 se lanzó en el 2018, mejorando los lineamientos de la antigua versión IKAWA. Provee consistencia, repetitividad a la hora de tostar muestras. Esta tostadora viene con modificaciones que incrementan la calidad, acortan el tiempo de tostado, te ayudan a entender el café y tuestes de una forma sencilla y práctica.

 

Esta tostadora viene con una aplicación inteligente, donde podrás ver datos de doble temperatura y un nuevo método de control para la aplicación de calor llamada el Sensor de Temperatura Inlet.

La IKAWA PRO V3 ha sido modificada para ser más duradera y es aún siempre compatible con la versión antigua. La versión anterior estaba equipada con 1 sensor de exhausto y cada perfil trabajaba bajo ese mismo control de temperatura. Ahora la PRO V3 tiene un sensor de Exhausto y uno de Temperatura Inlet que mide la temperatura del aire entrando a la tostadora. Puedes manejar y controlar la temperatura de ambos.

 

La tostadora Ikawa creada por Andrew Stordy y Rombout Frieling, le brinda a cualquier persona la oportunidad de experimentar diferentes estilos de café tostado y comparar sabores. Puedes optar por crear tus propias curvas o utilizar curvas ya preestablecidas para que tus tuestes estén siempre en el puto que tú deseas. Como un plus, la aplicación de IKAWA te permite la interacción con otros fanáticos y profesionales de café, pues puedes compartir recetas o descargar la que otros usuarios han compartido. Busca la curva que utilizó BEN PUT en su café de WBC 2017 o prueba la curva de tueste de TIM Wemdleboe, encontrarás mucho potencial en esta maravillosa tostadora.

ACADEMIA BARISTA PRO EL SALVADOR

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Updated 2021

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