GESHA VARIETY
DIVERSITY; DEMANDING PALATES
Quality shown based on hight: Exceptional
How Tall: Tall
ROYA: Tolerant
ENGLISH: As Panama breaks all records for its Gesha, the World and El Salvadors Producers have been busy planting at their Highest altitudes seeds from different origins . This 2018, it was the first time a Gesha Variety entered the well-known auction Cup of Excellence of El Salvador and won 1st and 2nd place. This boom of Geshas has just began in the country and no doubt we will see many more producers with this elite floral tealike variety in the future.
Crónicas del Gesha: Un Viaje desde el Árbol hasta la Taza Perfecta
Explora la narrativa visual del cultivar más prestigioso del mundo a través de nuestra galería exclusiva. Desde la recolección manual de las cerezas alargadas en las cumbres de Apaneca, hasta el meticuloso arte del rastreo en patios y la innovación en el procesamiento de su cáscara, cada imagen captura un eslabón crítico en la cadena de valor de Academia Barista Pro. Esta selección fotográfica es un testimonio de nuestra obsesión por la trazabilidad y el detalle, mostrando el rigor técnico que transforma una semilla de origen etíope en el "perfume líquido" que define el estándar del café de especialidad en El Salvador.
