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Horario de Certificaciones SCA Tostaduría

Lunes a Sábado: 9am a 5pm

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Certificación Internacional en Tostaduría Nivel 1 (Fundamentos)

Honorarios: $226 (incluye iva)

Exámen: $84

Total: $310.00

La Certificación Internacional de Tostaduría en el nivel 1 Fundamentos le brinda al alumno una comprensión del proceso de tueste, incluidos los cambios físicos que tienen lugar durante el proceso y cómo controlar los aspectos sensoriales del café tostando claro y oscuro. Los estudiantes también obtendrán una comprensión de la estructura básica de la máquina tostadora y el mantenimiento general, junto a la prevención de incendios. 

Los objetivos de aprendizaje prácticos y las actividades prepararn al alumno para seguir las instrucciones por el AST, para 3 tuestes diferenes, registro de datos y observaciones relevantes por tueste utilizando un registro adecuado. 

EXÁMEN:

El alumno puede elegir realizar o no el exámen, sin embargo aquellos que lo rindan y pasen exitosamente, obtienen la Certificación Internacional de SCA. Esta certificación no tiene fecha de vencimiento 

HONORARIOS: 
Honorarios incluyen almuerzo y refrigerios del participante. 

CUPO MÁXIMO: 

2 alumnos

Niveles de Certificación en Tueste de Cafés Especiales

1

Nivel Fundamentos

Conoce los equipos, fundamentos del tueste. 

Esta certificación es de un día completo. 

 

Te incluye materiales y almuerzo. 

Cupo máximo es de 2 personas.

2

Nivel Intermedio

Profundiza en la técnica de tostado utilizando equipo de punta y programas de curvas. Aprende a perfilar el café. 

Cupo máximo es de 2 personas

2 días completos

Incluye materiales y almuerzo de participantes. 

Alumno debe pasar 2 exámenes. Uno práctico y otro escrito.

3

Nivel Profesional

Aprende a ser un tostador consistente mientras tuestas cafés desconocidos. ¿Qué hacer? 

Esta Certificación es de tres días completos. Incluye materiales y almuerzo de participantes. Cupo máximo es de 2 personas. 

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