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Updating 2019

Created by Academia Barista Pro

CURSOS DE CATACIÓN

Clases de Catación necesitan un Anticipo para poder ser programadas en calendario. Los cafés de tu clase se tuestan 1 día previo a tu clase.  

HORARIO

Lunes a Sábado: 9am a 5pm

CLASES EN MAÑANA: 9am a 12md

CLASES EN TARDE: 2pm a 5pm

Aprende a evaluar tus cafés con Academia Barista Pro. Como ventaja principal es que en Academia Barista Pro tu Cursas de Forma Personalizada tus clases de Catación. Nuestro máximo de Alumnos es 4 personas x entrenador.

 

El objetivo principal de estos cursos es que los alumnos logren distinguir la calidad en los cafés y que puedan encontrar su camino a evaluar sus propias muestras, según parámetros Internacionales.

 

La catación es una evaluación de las cualidades y propiedades de cada café y se recomienda para saber cuál es el café que mejor aporta en tu negocio de café.

 

¡PROGRAMA LOS 3 CURSOS A LA VEZ! Este pequeño programa de Catación está diseñado para Emprendedores, Aficionados, Productores, Dueños de Coffee Shops, en fin, para todos. Comienzas aprendiendo de los Olores del café, lenguaje que te ayudará a describir los atributos que encuentres en las muestras que te tostamos exclusivamente para clase. Le siguen ejercicios para aprender a reconocer sabores en el paladar y luego varias cataciones guiadas por nuestros entrenadores de diferentes cafés. Finalizamos el programa de Catación, tostándote cafés de nuestra línea de ESPECIALES, aquellos cafés de 86+ de nota, de fincas ganadoras de Taza de Excelencia y muestras de diferentes variedades ELITE. 

 

Quédate en sintonía de nuestros anuncios en facebook o instagram, sobre cursos de catación extra que podamos tener durante el año.

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Alumnos Internacionales pueden solicitar instrucciones para pagar ONLINE sus clases o reservas. Tome en cuenta que para todos los pagos ONLINE, se aplica un 6% adicional al valor a cancelar. Puede enviarnos un mensaje al Whatsapp para mayor detalle: (503) 21000978.

CURSOS DE CATACIÓN

Aromas del Café ..................................... $55+iva
Duración: 1/2 día

    Aprende sobre los 36 aromas principales que encuentras en el café y cómo desarrollarlos para encontrarlos en la catación. Ejercicios con el Kit Le Nez du Café.

Catación 101 ................................................ $75+iva
Duración: 1.5 día

      Nuevo Curso Catación 101: Te enseña lo indispensable para la evaluación sensorial de forma práctica, por medio de ejercicios donde se investiga la forma en que se percibe lo que probamos, conocimiento que luego, se aplica para evaluar las características naturales del café. Conozcamos las cualidades de los cafés especiales y cómo implementar estas Habilidades Sensoriales en tu Negocio de Café. 

Catación de Cafés Premium .................. $100+iva
Duración: 1 día

      Todos los años, los fundadores de Academia Barista Pro se dan a la tarea de buscar y comprar los mejores cafés de productores de renombre salvadoreños, mismos que tostamos a nuestros clientes elite y que tostamos para este curso práctico. Se recomienda que haya cursado Aromas y Catación 101 antes de éste. Recomendamos programar con mínimo de 3 días los cursos de catación.

 

PROGRAMA DE CATACIÓN 3 días - $218.50 +iva = $246.91

Para programarlo, deberás cancelar por completo este programa. Prográmalo en calendario los días que necesites. 

Aromas del Café ................ $55+iva

Duración: 1/2 día


CATACIÓN 101 ............ $75+iva
Duración: 1.5 día


Catación de Cafés Premium ............ $100+iva
Duración: 1 día

Para Información adicional sobre nuestros cursos, puede contactarnos a info@academiabaristapro.com. For additional information on our course offerings, rates and class availability, please contact a member of our team.

GALERÍA DE IMÁGENES

Aromas del Café:

Catación Para Coffee

Shops:

Catación 101

EXHIBICION DE CATACIÓN | CUPPING EVENTS
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Catación de Procesos

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Catación de Variedades